E posso dizer que os macarrons são óptimos ;) Existem tantos e de tanta variedade que nem sabemos por onde escolher.. senti-me literalmente uma criança numa loja de gomas: queria tudo!!
A loja situa-se na Burlington Arcade. Chegando através de Picadilly, somos logo saudados por uma torre de macaroons na vitrine da Ladurée.
Criada em 1862, a Ladurée é mais famosa e tradicional doceria de Paris. Estes pequenos bolos redondos, crocante por fora, macio e suave no meio, é a criação mais famosa da Ladurée. Duas conchas de macaroon e um delicioso recheio de ganache. Hoje o macaroon é feito em diversos sabores como chocolate, café, pistacho, morango e muito mais. Tradicional na França em chás da tarde e eventos, em Portugal hoje pode ser visto em mesas de chá e café de casamentos e eventos elegantes.
http://www.laduree.fr
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