Fiz, gostei e aconselho

  Hoje decidi seguir os conselhos do sábio, Henrique Sá Pessoa e fazer esta Tarte Tatin de Banana, pois como madeirenses que sou, temos bananas em casa de sobra, pois é uma fruta que abunda na nossa região.

  Para que não sabe, a Tarte Tatin (lê-se "tatan") consiste em uma tarte de frutas típica francesa, inventada pelas irmãs Stéphanie e Caroline Tatin.

Consiste em uma tarte normal de fruta, com a especial particularidade de ser confeccionada ao contrário, ou seja: na forma colocam-se as frutas e por cima, derrama-se até cobrir, a massa. Ao desenformar a tarte após cozedura no forno, esta fica com as frutas no topo.

É super simples de fazer e acompanha bom com queijo mascarpone, iogurte grego ou com uma bola de gelado de baunilha. 

Experimentem.. tenho a certeza que vão gostar!!

in Ingrediente Secreto