Toda a febre do Cake Design, bolos artísticos e decorados iniciou-se com o programa de televisão Cake Boss. Até à data da sua exibição, esta forma extravagante de se fazer bolos era completamente desconhecida ao publico em geral e quase que se achava impossível se fazer algo tão perfeito e comestível; após o inicio desta série o modo como olhamos para os bolos mudou completamente e passaram a ser verdadeiras obras de arte.
Cake Boss é uma série de televisão americana, em formato reality show, emitida no canal TLC. O programa relata o quotidiano de Buddy Valastro com a sua mãe, quatro irmãs e três cunhados. Em conjunto detêm como negócio uma padaria, Carlo's Bakery, em Hoboken, Nova Jérsia, onde dão especial destaque à confecção dos bolos esculturais ou artísticos O programa estreou a 19 de Abril de 2009, com três temporadas posteriores, 26 de Outubro de 2009, 31 de Maio de 2010 e 31 de Janeiro de 2011, respectivamente.
As audiências do programa originaram um aumento no negócio da padaria e no turismo em Hoboken.
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