Meia dezena de milhar :)

Mais uma vez obrigada pela confiança e pelo apoio :) 

5.000 visualizações 

Lorraine Pascale

Ora aqui está uma chef, cozinheira (ou como a queiram chamar) com imensa pinta e nos mostra pratos muito engraçados, fáceis de executar e apetitosos :) Estou completamente viciada no seu programa.. i'm lovin' it!! :)

http://www.lorrainepascale.com/

Um pouco de nostalgia..

   Por vezes bate uma saudade do tempo em que estávamos no secundário; onde que o nosso drama diário baseava-se ao que iríamos vestir, a uma pequena borbulha que surgiu no local errado e na altura errada.. Aiii que éramos tão felizes e nem sabíamos!!

     E toda esta nostalgia abateu-se sobre mim porque, ainda este fim de semana, tive um reencontro de ex-alunos da minha escola básica e secundaria num belíssimo jantar, e dei por mim a pensar.. "Epá.. afinal tas a ficar velhinha!!" - Por vezes, seria óptimo sofrer do "Síndrome do Peter Pan" e ficar preso numa cápsula no tempo, onde ainda as Spice Girls são as maiores, onde se mascava "Super Gorilas" e era mtoo fixe usar aquele fato de treino, da   ultima colecção, da Nike ou da Reebok que recebemos no Natal anterior. 

     Era tudo muito mais simples não era?

    Mas temos de crescer e encarar o mundo e os seus problemas de frente.. mas analisando bem o "mundo real" não é assim tão diferente de uma escola. Existe um director (equivale ao nosso patrão), vários professores (chefes de secção), alunos (classe operária), certo?

Música anos 90

I ❤ cookies

Have a nice week

Bolo Trabalho vs Lazer

Bolo onde estão representados alguns dos hobbies preferidos do aniversariante assim como da sua actividade laboral (a cana de açúcar e os seus derivados).

Bolo de chocolate e philadelphia

As canas de açúcar, o mel de cana, a ginja e a aguardente.

Poker, bilhar e ténis de mesa :)

Bolo Crocante de Noz

Aqui vos mostro uma receita acabadinha de fazer neste sábado, que aqui pelas terras nortenhas foi muito chuvoso. Soube mesmo bem saborear este bolo ao lanche, ainda morninho :)

Este é um bolo simples, mas com um pequeno twist - tem cobertura e recheio de uma espécie de crumble de noz, o que o torna super crocante :)

(P.s. Desculpem lá a (má) qualidade das fotos. O meu telemóvel é ainda da idade da pedra ihihi)

Have a nice weekend

Peggy Porchen

Pois é.. devem estar a pensar quem será esta senhora e porque razão hoje lhe dedico um post. Da mesma maneira que na moda existem os estilistas, que são aqueles que ditam as tendências, que fazem o que mais ninguém ousou fazer, que vêem muito mais além.. no Cake Design existe um nicho de individualidades que são assim: fazem magia com as mãos.. e a eles dedico este espaço para divulgar um pouco mais o seu trabalho a todos aqueles que ainda não o conhecem :)

Peggy Porchen é uma cake designer famosa internacionalmente e tem uma das lojas mais famosas e bonitas em Londres. Em 1998, saiu da Alemanha, onde morava, para fazer frequentar escola de renome em gastronomia Le Cordon Bleu em Londres. Depois de formada e de trabalhar em alguns espaços, no Outono de 2010, abriu o seu próprio negócio, o Peggy Porschen Cakes, juntamente com o seu marido, que é o gerente.

Já confeccionou diversos bolos para muitas celebridades incluindo Kate Moss, Elton John, Stella McCartney - (confeccionou os bolos dos seus casamentos), para o aniversário das 70 primaveras de Anthony Hopkins e para diversas festas dadas por Sting and Trudie Styler, Madonna e Gwyneth Paltrow, entre outros.

Em Janeiro de 2011 foi dado inicio a um novo Projecto: a Primeira Academia de Bolos da Peggy. Esta é a primeira escola em Londres, inteiramente dedicada a todo o processo de fazer, cozer, decorar um bolo.

I belive I can fly?

                         

O Cabo Girão situa-se na Ilha da Madeira, a oeste do Funchal. É um promontório quase vertical com 580 m de altura disponibilizando uma magnífica vista para o mar, para Câmara de Lobos e para o Funchal, razão pela qual é um local muito visitado. É o mais alto Europa e o segundo maior cabo do mundo.

Bolo Bicicleta Yeti

Ora aqui está o bolo de aniversário para o Décio e que me foi pedido em segredo pela sua namorada. Foi-me então solicitado que incorporasse a sua bicicleta de montanha, de marca Yeti. 

E digo-vos já, que até à data, este foi o bolo mais complicado que já enfrentei.. pois fazer uma bicicleta um pasta de açúcar, não é para "meninos". Imaginámos inicialmente que vamos conseguir modelar uma bicicleta em 3D (na posição de pé), mas este é um objecto muito fino, e mesmo com uma estrutura interior em arame, não é fácil de assumir a posição vertical e mantê-la. Após muitas tentativas, tive de deitar por terra a minha idealização e fazer a bicicleta em 2D (com muita pena minha). 

Assim sendo este é o bolo do Décio, que apesar de tudo ficou muito giro :)

Bolo de chocolate e philadelphia